承包協議

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廚房承包協議書

甲方: 上海瀚恩生物科技有限公司

乙方: 鄧紹軍

經甲.乙雙方協商一致,甲方上海瀚恩生物科技有限公司下屬上海君淙海鮮漁莊(下簡稱漁莊)廚房由乙方進行承包。

一 承包期限暫定 1 年,于 _2016年 月 日起至 2017 年 月 日止。

2、

甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理工作,乙方負責組建廚房人員,并承擔承包期間所招聘人員工資。不包括保潔人員,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。

廚房人事管理權歸乙方代表,在保證餐廳正常運作的前提下,乙方代表有權自行安排工作和休息、請假等。承包期間,乙方及乙方所招人員(以下簡稱乙方團隊)的承包款項為 元/年加超標盈利分成。

三、甲乙雙方確認甲方和乙方及乙方團隊之間是承包關系。乙方及乙方團隊自愿放棄國家和上海市勞動法相關規定確定的一切法定節假日加班工資,因菜肴不受顧客歡迎導致月銷售額過低導致的甲方提前解除本合同或合同到期的經濟補償。

四、原則上甲方不予補償乙方的回家路費,但在甲方盈利且做滿一年可以適當補償。補償標準為:乙方每年一次探親假期,來回機票公司實報實銷,時間不得超過5天。乙方團隊探親假期由乙方按不影響公司正常運作情況下自行安排,但公司不承擔任何費用。

五、乙方確認甲方給予乙方及乙方團隊承包款項已包含乙方團隊的社保繳納,乙方及乙方團隊需與甲方簽訂一份《自愿放棄公司繳納社保承諾書》。

六、乙方必須保證廚房折價全年平均毛利不低于63%(【注:公司銷售活動及對外團購、工作歺等不納入毛利考核指標,報表另行反映】),如乙方年平均毛利不低于63%的,甲方獎勵乙方 ,如超出年平均毛利63%的,每超出一點,甲方獎勵乙方 。

七、 乙方及乙方團隊工作時必須嚴格按照《上海市食品藥品管理條例》操作,如違反食品條例所產生的后果,由乙方和乙方團隊自行承擔。

八、乙方應做好廚房安全工作,發現安全問題應及時向甲方匯報。如因操作不當引起的安全事故由乙方及乙方團隊自行承擔。

九、乙方及乙方團隊嚴禁賭博。

十、因乙方所制菜肴原因導致漁莊月銷售額連續2個月低于 元,甲方有權單方隨時解除本承包合同,并無須對乙方及乙方團隊做出任何經濟補償。因乙方和乙方團隊成員導致甲方受損失的,甲方有權要求乙方賠償。相反甲方原因導致乙方損失,乙方及乙方團隊成員也有權索賠。

11、

本合同一式兩份甲乙雙方各執一份,具同等法律效力。

甲方: 乙方:

年月日

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